| Таро | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Латинское название | |||||||||||||||
| Colocasia esculenta (L.) Schott | |||||||||||||||
|
|
Таро (лат. Colocásia esculénta) — тропическое окультуренное многолетнее растение семейства Ароидные, один из видов рода Колоказия. Клубни таро весят до 4 кг.
Популярное клубневое растение Юго-Восточной Азии и других тропических регионов.
Может культивироваться на Черноморском побережье Кавказа.[1]
Использование[]
Таро практически несъедобно в сыром виде. Используется, как правило, в варёном виде; продаётся в замороженном и консервированном виде.
Клубни употребляют в пищу в тропиках и субтропиках (варят или жарят как картофель). В пищу употребляют также и молодые листья — их отваривают.
Таро — один из самых популярных пищевых продуктов в Океании.
Примечания[]
- ↑ Большая советская энциклопедия, 3 изд.
Ссылки[]
- Таро — статья из Большой советской энциклопедии
Проверено 26 декабря 2008 г.
|
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Таро (растение). Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .