| Луковые | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | |||||||||||
|
|||||||||||
| Латинское название | |||||||||||
| Alliaceae Batsch ex Borkh. | |||||||||||
| Роды | |||||||||||
| |||||||||||
|
|
Лу́ковые (лат. Alliáceae) — семейство однодольных растений порядка Спаржецветные (Asparagales).
Растения имеют луковицу или корневище.
Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом.
Плод - коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.
К луковым относится крупный (до 300 видов) род лук, включающий репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемшу, лук Моли и другие виды.
Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.
Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.
Таксономическое положение[]
Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).
Галерея[]
|
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Луковые. Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .